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2026年4月12日 (日)

春はやりたいことだらけ!

ほんと困っちゃいますね。そんでもってあっという間に過ぎていくのが春です。
山菜系も標高差で追いかけていったりするけど、キノコよりもズレが少なくて旬も短いんじゃないかな?よくよく考えてみると、山菜はここ一番に賭けないとすぐに時期を逃してしまう厄介者です。

まとめて記事にしますが、まずは山椒ですね。山椒ガサはひたすら工場制手工業的な作業なので、今年は嫁を強制動員。自宅から徒歩で標高差はたったの80mの里山レベルだったけど、鈍った身体には想像以上に疲れましたわ。
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新芽にギリ間に合った感じのご近所山椒。最近じゃ嫁も私のガサワールドに慣れてきたのか、無の境地でひたすら毟ってました(笑)う~んマジ助かるぜ。
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おなじみのちりめん山椒に。調味料は麺つゆ+醤油+砂糖。これだけあれば当面はいける。

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お次は再び嫁を強制動員してノビルおかわり。今回はポイントを変えてみたら良型ノビルがわんさか採れて大満足。断然楽しい!
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この状態で500gでした。土も柔らかくてガサタイムわずか30分の簡単なお仕事でした。



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これはガサじゃないけど、トレーニングのつもりで自宅裏山(笑)の明神ヶ岳に登ってきました。自宅から徒歩だととんでもない距離になるので、車で中腹の林道へ行きそこからスタート。ほんの軽い気持ちで登るつもりが、よくよく考えると標高差600mもあるやん。いや結構しんどかった。富士山のキノコでも標高差200m程度しか登ってないんだから、そりゃしんどいわけだwwしかもまだ体が出来てませんからね!
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富士山・金時山・大涌谷がセットで望めます。
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山頂人大杉www箱根外輪山の縦走は人気ありますな。外人の比率も高い。こんな所にも来る余裕のある休暇が取れるのは、さすがガイジンですわ羨ましい。なおワイ帰宅後の夜はベッドに辿り着けず、朝まで無事コタツで爆睡(まだコタツあるんかいっ)。この老体が今回の登山で少しでも覚醒してくれるのを願うばかりである。
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登山すると突如大食いに変異するガリ嫁。普段からそれぐらい食っとけよな。


【ワイようやくタラの芽採取の動画編集に着手】
実はノビルも山椒も動画撮ってあるんだよね。でもあ~なんだかやる気起きないめんどくせ~www
やっぱ「見て見て!こんな事があったんだよ!」的なトピックがないと編集する気力が湧かんよね。

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山菜・木の実」カテゴリの記事

コメント

お疲れさまでした。お互いになかなか体力(主に脚力)が心配なお年頃ですね。私はアップダウンは10m程度の行程でした(笑)
自宅付近で色々採れるのはいいですね!体力作りもかねてのガサにしては割とハード(笑)
お薦めのノビルは、私は天ぷらなら食べれそうです。相方は生食がぶがぶです。
マルちゃん働かされてますね~。キノコも山菜も貴重な戦力ですね!

投稿: nao | 2026年4月13日 (月) 08時52分

なぜかコメント通知メールが届かず、返信が遅れました。最近通知が来たり来なかったりで困ったものです…
自宅付近も徒歩移動だと意外な発見があって楽しいです。今回は本来ならバイクですぐ行ける場所ですが、敢えて徒歩で行くと結構な斜度でしんどかったです。
くりちゃんノビル生食OKですか!なかなかの通ですね!口の中が臭くなるのは仕方ないですが、塩漬けにするとだいぶ和らぐし保存もある程度利くのでおすすめです。でも個人的にはビールに合うのは味噌付けて生食だと思います。加熱するとただの野菜になっちゃうんですよねぇ(笑)

投稿: いちろーた | 2026年4月14日 (火) 23時05分

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